Noen ganger er det godt \u00e5 bare sette maten i ovnen og la tida gj\u00f8re jobben. En slik kul ting \u00e5 lage, er gr\u00f8nnsakgryte. Kj\u00f8p inn en pose (eller to for en st\u00f8rre familie) med hele, blanda gr\u00f8nnsaker. Jeg ser at de fleste butikker har en eller annen form for slike poser. Det er gjerne gulrot, k\u00e5lrot, sellerirot, persillerot, pastinakk og lignende i de posene. Du kan selvf\u00f8lgelig kj\u00f8pe gr\u00f8nnsakene uten den posen, men husk da p\u00e5 \u00e5 kj\u00f8pe en liten k\u00e5lrot og hvis det finnes; en halv eller liten sellerirot. Et annet alternativ er \u00e5 sjekke i kj\u00f8leskapet: kanskje har du nok gr\u00f8nnsaker i skuffen til \u00e5 lage dette. Potet fungerer godt sammen med gr\u00f8nnsakene, hvis poteten er “kokefast”. <\/p>\n\n\n\n
Vask, rens\/skrell og kutt i passe biter alle gr\u00f8nnsakene som er i posen. Hvis du vil ha litt mer, kan en brokkoli og en paprika passe sammen med dette. Legg gr\u00f8nnsakene i en ildfastform. Ha p\u00e5 salt og pepper og hell over litt olje. Vend gr\u00f8nnsakene slik at de f\u00e5r olje, salt og pepper p\u00e5 seg alle sammen. <\/p>\n\n\n\n
Lag en pose potetmos og legg opp\u00e5 gr\u00f8nnsakene. Da trenger du ikke potet sammen med gr\u00f8nnsakene. Det fungerer som et lokk, og du kan steke gr\u00f8nnsakene uten annet lokk p\u00e5 nederste rille i ovnen i ca 45-60 minutter p\u00e5 ca 180 grader. <\/p>\n\n\n\n
Andre ting som kan brukes som lokk, er: Fersk torsk med salt og pepper; Kyllingfilet delt flatt i to slik at den er tynnere – med salt og pepper; Fersk laks med salt og pepper; eller et glasslokk som passer til ildfastformen du bruker. Nydelig middag, b\u00e5de vegetar og med fisk eller kj\u00f8tt. <\/p>\n\n\n\n
Handleliste: <\/p>\n\n\n\n
1 pose, ca 1 kg blandet gr\u00f8nnsaker (ikke salat..)<\/p>\n\n\n\n
Brokkoli<\/p>\n\n\n\n
Paprika<\/p>\n\n\n\n
Kokefast potet eller en pose potetmos<\/p>\n\n\n\n
Eventuelt Fisk eller Kj\u00f8tt nok til familien<\/p>\n\n\n\n
Temperatur p\u00e5 ovnen er 180 grader, og tiden i ovnen er 45-60 minutter. Stikk i gr\u00f8nnsakene for \u00e5 kjenne at de er passe gjennomstekt. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Noen ganger er det godt \u00e5 bare sette maten i ovnen og la tida gj\u00f8re jobben. En slik kul ting \u00e5 lage, er gr\u00f8nnsakgryte. Kj\u00f8p inn en pose (eller to for en st\u00f8rre familie) med hele, blanda gr\u00f8nnsaker. Jeg ser at de fleste butikker har en eller annen form for slike poser. Det er gjerne […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":363,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[15,11,12],"class_list":["post-196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat","tag-hverdagsmat","tag-uten-gluten","tag-uten-laktose"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bestemorbusch.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bestemorbusch.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bestemorbusch.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestemorbusch.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestemorbusch.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bestemorbusch.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":198,"href":"https:\/\/bestemorbusch.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions\/198"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bestemorbusch.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bestemorbusch.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bestemorbusch.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bestemorbusch.no\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}