God mat

Smoothie består av frukt og/eller grønnsaker som blendes i en god blender. Jeg bruker VitaMix, men det finnes sikkert andre gode blendere der ute. Vær forsiktig med harde grønnsaker, og pass på at de er delt opp i små nok biter til din blender. Jeg har ofte ½ ts salt og ½ ts pepper i… Read more: Smoothies

Noen ganger er det godt å bare sette maten i ovnen og la tida gjøre jobben. En slik kul ting å lage, er grønnsakgryte. Kjøp inn en pose (eller to for en større familie) med hele, blanda grønnsaker. Jeg ser at de fleste butikker har en eller annen form for slike poser. Det er gjerne… Read more: Hverdagsmat

Når det skal være fest, og jeg skal bake en kake, så har jeg et sikkerstikk: min gluten- og laktosefrie sjokoladekake. Jeg kaller den Sjok(k)oladekake fordi den kommer som et sjokk. Den er nydelig og mektig, så skjær små stykka. Den ene personen som kanskje klarer to stykker, kan godt få et stykke til.. 😉… Read more: Sjok(k)oladekake